【豪傳媒 鍾宜真 / 台北報導】
國際素食日即將到來，萊爾富為讓蔬食一族在超商就能便利買到健康的素膳佳餚，如紅燒什錦蔬鴨燴飯(售價80元，奶素可食)，還有與台灣蔬食第一領導品牌「寬心園」合作聯名推出的雙椒菇菇麵(售價89元，全素可食)、葡式咖哩焗飯(售價89元，奶蛋素可食)，以真材實料與力求少油、低鹽，保持食物的天然原味與營養，並符合超商族群的味蕾，讓蔬食一族不僅在超商就能吃到健康開胃的素膳佳餚，也讓消費者在不同的時間走進萊爾富，能時時感受到全新的消費體驗。即日起至12月13日，於全台萊爾富門市購買任一鮮食商品搭配指定飲料省10元。(※萊爾富推出的素食產品，均為「非素食專用產線」)。
萊爾富販售的紅燒什錦蔬鴨燴飯(售價80元，奶素可食)，特製微辣紅燒燴汁與花椒香氣，使用真空悶燒調理，讓米飯吃起來更Q彈，更以皮絲(素鴨肉)、板豆腐、杏鮑菇、紅蘿蔔、玉米粒等入料，讓素膳變得更加美味。
另一款全素可食的雙椒菇菇麵(售價89元)，選用寬心園獨家香菇辣椒醬調製醬汁，搭配三種菇類、香菇辣椒與剝皮辣椒拌義大利麵，再將綜合菇菇炒豆包絲，是款素食者可嚐鮮的微辣開胃新料理。
還有奶蛋素可食的葡式咖哩焗飯(售價89元)，以寬心園店內精緻單點的招牌菜色葡國天絲麵為發想，再將香氣濃厚的特製葡式咖哩醬料，搭配炸素雞肉及帶皮洋芋丁、烤椰絲與雙色乳酪絲，以及新鮮翠綠的花椰菜，拌入葡國咖哩，形成一道頗具獨特風味的素食焗飯料理，對於平常愛吃肉的人，是款接受度極高的精緻美味。